Getuk singkong keju menjadi salah satu jajanan tradisional Indonesia situs bonus new member 100 yang kini semakin digemari, terutama karena kombinasi manisnya getuk dan gurihnya keju yang membuat lidah ketagihan. Selain rasanya lezat, getuk ini juga praktis dibuat di rumah, cocok untuk camilan sore atau hidangan penutup setelah makan. Berikut panduan lengkap untuk membuat getuk singkong keju yang lembut dan menggoda selera.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat getuk singkong keju, bahan-bahannya sangat sederhana rtp live hari ini dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Anda hanya membutuhkan:
500 gram singkong, kupas dan potong-potong
100 gram gula pasir atau gula merah, sesuai selera
50 gram keju parut (cheddar lebih disarankan)
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan margarin atau mentega
Bahan-bahan ini cukup ekonomis, namun jika dicampur dengan tepat, hasilnya akan sangat memuaskan.
Cara Membuat Getuk Singkong Keju
Membuat getuk singkong keju tidak memerlukan keahlian khusus. Ikuti langkah-langkah berikut agar getuk yang dihasilkan lembut dan manis:
Rebus Singkong
Rebus potongan singkong hingga empuk dan mudah ditusuk dengan garpu. Pastikan singkong tidak terlalu lembek agar bola88 online teksturnya tetap pas saat dihaluskan.
Haluskan Singkong
Tiriskan singkong yang sudah matang, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau food processor. Tambahkan sedikit garam agar rasa manisnya lebih seimbang.
Campur Gula dan Keju
Masukkan gula dan sebagian keju parut ke dalam singkong yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
Panggang atau Kukus
Panaskan margarin atau mentega di atas wajan, lalu masukkan adonan singkong. Bisa juga dikukus kembali agar lebih lembut. Setelah itu, taburi sisa keju di atasnya sebelum disajikan.
Tips Agar Getuk Lebih Lezat
Pilih singkong yang masih segar dan tidak terlalu tua agar getuk tidak keras.
Jika ingin rasa lebih manis alami, gunakan gula merah yang sudah disisir halus.
Untuk tampilan menarik, cetak getuk dengan cetakan kue mini atau potong berbentuk kotak atau segitiga.
Variasi Getuk Singkong Keju
Selain versi klasik, getuk singkong keju bisa divariasikan dengan tambahan topping atau rasa:
Cokelat: Taburan cokelat parut atau meses bisa membuat getuk lebih kaya rasa.
Kelapa Parut: Menambahkan kelapa parut sangrai memberikan aroma tradisional yang khas.
Pandan: Sedikit ekstrak pandan pada adonan membuat getuk wangi dan menarik.
Kesimpulan
Getuk singkong keju bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna. Cocok untuk segala suasana, mulai dari camilan keluarga hingga hidangan penutup saat berkumpul bersama teman. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, siapa pun bisa menghadirkan getuk singkong keju di rumah dan membuat momen bersantai semakin spesial.